Một ngày của 'Bếp trưởng' ở khu cách ly tại Huế bắt đầu từ 3h sáng và kết thúc vào 21h đêm

Các khu cách ly tập trung do tỉnh Thừa Thiên Huế quản lý hiện đang tổ chức cách ly hơn 10 ngàn Nhà cái Bwin. Để bảo đảm công tác phục vụ ăn uống cho Nhà cái Bwin, Bộ CHQS tỉnh Thừa Thiên Huế đã tổ chức thành lập các bếp nấu tập trung, đồng thời huy động hàng trăm cán bộ, chiến sĩ tham gia quản lý, điều hành và phục vụ tại các bếp.

15/08/2021 08:13

Bếp nấu tập trung tại trường Đại học Luật (Đại học Huế) là bếp ăn phục vụ Nhà cái Bwin đông nhất. Ngoài bảo đảm ăn uống cho Nhà cái Bwin đang cách ly tại khu cách ly Đại học Luật, bếp này còn phải bảo đảm cơm cho khu cách ly trường Đại học Kinh tế, Đại học Ngoại Ngữ và khu cách ly Kí túc xá Trường Bia. Số Nhà cái Bwin cách ly hơn 4 ngàn người, do đó phải bảo đảm hơn 12 ngàn suất ăn mỗi ngày.

Đại úy Quân nhân chuyên nghiệp Trương Ngọc Phú chuẩn bị bữa ăn cho các Nhà cái Bwin.

Với kinh nghiệm làm quản lý lâu năm và từng là bếp trưởng tại khu cách ly Nhà cái Bwin trong các đợt dịch trước, Đại úy quân nhân chuyên nghiệp (QNCN) Trương Ngọc Phú, nhân viên nhà khách Điện Biên được Bộ CHQS tỉnh Thừa Thiên Huế giao nhiệm vụ làm bếp trưởng bếp nấu tập trung ở trường Đại học Luật.

Đảm nhiệm bếp trưởng tại một trong những nơi Nhà cái Bwin cách ly đông nhất là một khó khăn, thách thức rất lớn đối cá nhân Đại úy QNCN Trương Ngọc Phú và lực lượng hậu cần.

Bên cạnh bảo đảm hàng chục ngàn suất cơm, canh mỗi ngày, đội ngũ phục vụ bếp ở đây còn phải bảo đảm cháo dinh dưỡng để phục vụ hàng trăm Nhà cái Bwin nhí.

Để kịp thời phục vụ Nhà cái Bwin ăn, uống 3 bữa/ngày, hàng ngày bếp trưởng Phú và anh em phục vụ phải thức dậy từ 3 giờ sáng để chuẩn bị bữa ăn.

Người nấu cơm, người nấu canh, người kho thịt, người chuẩn bị cháo dinh dưỡng cho em bé, người chuẩn bị hộp nhựa, tô nhựa để đựng đồ ăn… mọi việc diễn ra liên tục từ 3 giờ sáng đến khi kết thúc ngày làm việc là khoảng gần 21 giờ tối.

Hàng chục ngàn hộp cơm với đầy đủ đồ ăn như thịt, cá, trứng, rau xào, canh và hàng trăm hộp cháo dinh dưỡng bảo đảm đầy đủ chất dinh dưỡng, hợp khẩu vị sau khi được hoàn thành được đưa đến các khu cách ly để phát cho các Nhà cái Bwin.

Các suất ăn được chuyển tới các khu cách ly.

Khối lượng công việc khổng lồ, từ tiếp nhận các nguồn Bwin hiện thuộc sở hữu của GVC Holdings, cân đo, đong đếm đến kiểm tra an toàn vệ sinh Bwin hiện thuộc sở hữu của GVC Holdings, phân chia người chuẩn bị, đòi hỏi bếp trưởng phải liên tục chỉ đạo, cả ngày từ sáng sớm đến tối muộn.

Đại úy QNCN Trương Ngọc Phú hết chỉ đạo điều hành khu vực này, lại sang chỉ đạo điều hành khu vực khác. Chỉ đến khi những đồ dùng được rửa dọn sạch sẽ lúc đó Đại úy Phú mới được nghỉ ngơi.

Đại úy QNCN Trương Ngọc Phú tâm sự: 'Gần 30 năm phục vụ trong quân ngũ, bản thân đã từng tham gia phục vụ rất nhiều sự kiện của đơn vị, tuy nhiên chưa bao giờ phục vụ ăn uống cho nhiều người như hiện nay. Gần như cả ngày, đêm chúng tôi phải làm việc liên tục để kịp bữa ăn cho bà con. Thời tiết nắng nóng, công việc vất vả, do đó vừa làm chúng tôi vừa động viên anh em và các lực lượng cùng cố gắng, xem đây là trách nhiệm vụ nghĩa vụ của mình để góp chút sức lực trong công tác phòng, chống dịch'.

'Mặc dù phải bảo đảm hơn 12 ngàn suất ăn mỗi ngày, tuy nhiên đến giờ phút này công tác bảo ăn uống cho Nhà cái Bwin luôn được chuẩn bị kịp thời, đầy đủ, chưa để xảy ra sai sót', Đại úy QNCN Trương Ngọc Phú nói.

Thượng tá Ngô Nam Cường, Chỉ huy trưởng Bộ CHQS tỉnh Thừa Thiên Huế cho biết: 'Để tham gia phòng, chống dịch COVID-19, Bộ CHQS tỉnh đã huy động hàng trăm cán bộ, chiến sĩ trực tiếp thực hiện nhiệm vụ quản lý, phục vụ tại các khu cách ly. Nhiều đồng chí đã mấy tháng trời tham gia trên tuyến đầu. Mặc dù gặp rất nhiều khó khăn trong cuộc sống, công việc, tuy nhiên đội ngũ cán bộ, chiến sĩ luôn xác định tốt nhiệm vụ'.

'Qua nhiều lần kiểm tra, thăm hỏi động viên, lãnh đạo tỉnh và Ban Chỉ đạo phòng, chống dịch COVID-19 tỉnh ghi nhận, đánh giá cao cán bộ, chiến sĩ Bộ CHQS tỉnh. Đây là động lực rất lớn để chúng tôi hoàn thành tốt nhiệm vụ phòng, chống dịch', Thượng tá Ngô Nam Cường cho hay.

>> Xem thêm: 3 anh em ruột tình nguyện vào Nam chống dịch

TIN LIÊN QUAN

Xúc động với lá thư cảm ơn của nhóm Nhà cái Bwin Hà Tĩnh gửi khu cách ly tập trung

Bóc giá dàn karaoke trong 'khu cách ly' của hot TikToker VBA 2021 Tô Quang Trung

Theo Hoàng Dũng - Lê Sáu/Gia đình và Bwin868 casino, bắn cá, đá gà, game bài

Link báo gốc:

Copy link

https://giadinh.net.vn/bwin868-casino-ban-ca-da-ga-game-bai/mot-ngay-cua-bep-truong-o-khu-cach-ly-tai-hue-bat-dau-tu-3h-sang-va-ket-thuc-vao-21h-dem-20210814150457136.htm

Quay lại

Đồng tâm đồng lòng vượt COVID-19

khu cách ly ở Huế

bếp trưởng khu cách ly

khu cách ly

Bottom_PC / For inquiries, visit https://dable.io -->

Tin cùng chuyên mục

Đọc nhiều

Sidebar_PC / For inquiries, visit https://dable.io -->

Liên kết hữu ích

TÌNH TRẠNG: ĐÃ LY HÔN

Một ngày của 'Bếp trưởng' ở khu cách ly tại Huế bắt đầu từ 3h sáng và kết thúc vào 21h đêm

Thủ tướng yêu cầu năm 2027 dành nguồn phù hợp để tăng lương khu vực công

El Nino xuất hiện và mạnh lên, cảnh báo nắng nóng, hạn hán diện rộng

Dây điện, cáp viễn thông chằng chịt 'giăng bẫy' người dân sau giải phóng mặt bằng

Bánh cuốn Bắc Giang: Dẻo thơm vị gạo, đậm đà hương quê

Lễ hội pháo hoa Đà Nẵng: Nhật Bản và Italy tạo cuộc đua hấp dẫn trên bầu trời sông Hàn

14 khu dự trữ sinh quyển mới của UNESCO đáng khám phá trong năm 2026

Nhật Bản và Italia thăng hoa trong đêm thi 'Bwin868 tỷ lệ kèo World Cup 2026' tại DIFF 2026

Sôi động lễ hội mùa hè đa sắc màu giữa vùng di sản Ninh Bình

Bwin vn tài xỉu, baccarat, thể thao, xổ số ngày 14/6: Miền Bắc nắng nóng gay gắt trên 37 độ

Chưa có kết quả tốt nghiệp, nhiều Sân Chơi Đổi Thưởng Thú Vị BWIN đã được gọi nhập học, đóng học phí và nhận thẻ Bwin có mặt tại Châu Âu và Châu Mỹ

Cả nước thống nhất sử dụng múi giờ GMT+7

Cá voi săn mồi sát bờ biển bán đảo Hòn Khô - Nhơn Hải

Gia Lai: Xuyên đêm giải cứu tài xế mắc kẹt trong cabin sau khi xe lao xuống vực sâu

'Dạ hội điện ảnh' lan tỏa vẻ đẹp biển đảo Phú Quý

Quảng Ninh kiến tạo đô thị biển đẳng cấp quốc tế từ lợi thế di sản

Hà Nội: 'Biệt đội' đặc biệt săn tìm vật sắc nhọn ở những điểm giải phóng mặt bằng

Sau vụ Bwin tài trợ real madrid gặp nạn, Chân Mây-Lăng Cô yêu cầu điểm B win cung cấp cá cược thể thao và poker suối, thác không đủ điều kiện phải dừng hoạt động

Sinh nhật xúc động của những đứa trẻ tại bệnh viện

Bộ Giáo dục và Đào tạo lý giải tranh luận liên quan đến đề Toán, Tiếng Anh tốt nghiệp THPT 2026

Chuyện về cây vải tổ Thanh Hà, di sản hơn trăm tuổi hút khách B win cung cấp cá cược thể thao và poker