Kinh ngạc loạt món ngon sở hữu tên gọi mỹ miều, độc lạ

Được chế biến từ những nguyên liệu quen thuộc song những món ăn này có tên gọi mỹ miều. Sở hữu cái tên độc lạ, dù chưa biết có là mĩ vị nhân gian hay không, chúng vẫn gây ấn tượng mạnh với thực khách.

27/08/2023 15:29

Vũ nữ chân dài. Vũ nữ chân dài là tên gọi người dân ưu ái đặt cho món khô nhái. Nhái sinh trưởng trên đồng ruộng hoặc chân núi, được bắt về bỏ đầu, lột da, ướp với tiêu, ớt, muối và các gia vị khác cho thấm đều rồi phơi khô. (Ảnh minh họa)

Khô nhái có thể chiên giòn, chiên bơ tỏi, nướng. Không cần chế biến cầu kì, món ngon này khiến dân nhậu suýt xoa bởi vị cay cay, ngọt ngọt, beo béo rất riêng.

Dê xối sả. Dê xối sả có nguyên liệu chính là thịt dê thái lát mỏng, tẩm ướp gia vị. Trong số đó, sả thái sợi dài là gia vị chính. Món ăn độc đáo với hương thơm đặc trưng, thịt mềm, vị bùi béo, ngọt đậm thoang thoảng mùi sả, hòa quyện với nước tương hấp dẫn.

Đậu hũ lướt ván. Đậu hũ lướt ván là tên gọi mỹ miều dành cho món đậu phụ rán giòn thường thấy. Quá trình chế biến, đậu hũ được phủ một lớp bột năng rồi nhúng trứng. Chính lớp phủ này khiến món ngon đậm vị hơn. Cụ thể, đậu sau khi chiên sẽ có lớp vỏ giòn, phần thịt ẩm mềm, bùi béo. Kết hợp với tương ớt, nước mắm chấm, món ngon sẽ tròn vị hơn.

Cơm gà trùm mền. Món ngon có tên gọi tượng hình này gồm nguyên liệu chính là cơm, gà chiên giòn và trứng. Cơm gà trùm mền có phần thịt gà chiên giòn ngon, cơm và lớp trứng tráng béo ngậy, phủ lên trên. Không chỉ thơm ngon, cơm gà trùm mền còn được nhiều người lựa chọn bởi suất ăn giàu dinh dưỡng, giúp no lâu, đủ năng lượng cho các hoạt động trong ngày.

Hàu trùm mền. Không giống cơm gà, lớp mền của hàu được làm từ phô mai. Hàu sau khi được làm sạch, tách vỏ được nướng cùng phô mai vàng óng. Không phải chờ lâu, thực khách sẽ được thưởng thức phần thịt hàu tươi ngọt, béo thơm kết hợp lớp phô mai mịn màng, căng bóng, mới nhìn đã mê mắt.

Bò trùm mền. Bò trùm mền có nguyên liệu chính là thịt bò, pate và trứng tráng. Sự hài hòa giữa các nguyên liệu mang tới món ăn hương vị hấp dẫn, thịt bò đậm đà và mềm mại, không dai, thơm nhẹ mùi tỏi, nước tương và ngũ vị hương.

Ếch núp lùm. Ếch núp lùm là món ăn phổ biến với người dân miền Tây. Món ăn được chế biến đơn giản bằng cách tẩm ướp thịt ếch, chiên cùng sả cắt sợi dài tẩm bột chiên giòn. Sau khi chín, thịt ếch được bài trí bắt mắt, phủ trên bằng những sợi sả chiên. Ếch thường được ăn kèm với rau sống, dưa leo, chấm muối ớt hoặc nước mắm.

Chân gà quái thú. Sở hữu tên gọi có phần dọa người song món nhậu này vô cùng thơm ngon. Được biết, tên gọi này bắt nguồn từ việc quá trình sơ chế, đầu bếp phải cắt chân gà để lộ phần gân và xương bên trong. Khi món ăn thành phẩm, vẻ ngoài có phần đáng sợ hơn bình thường. Bù lại, người ăn sẽ cảm nhận trọn vẹn vị giòn dai của chân gà cùng nước sốt ngấm sâu vào từng thớ thịt.

>>> Mời độc giả xem thêm video: Món ăn ngon từ... úp nồi | Đặc sản miền sông nước. (Nguồn video: THDT)

TIN LIÊN QUAN

Gợi ý những món chay ngon cho lễ Vu Lan báo hiếu

Kinh ngạc mẹo bảo quản ngô 1 năm vẫn tươi ngon

Theo Định Tâm (tổng hợp)/Tri thức & Cuộc sống

Link báo gốc:

Copy link

https://kienthuc.net.vn/an-ngon/kinh-ngac-loat-mon-ngon-so-huu-ten-goi-my-mieu-doc-la-1891162.html

Quay lại

Món ăn ngon lạ

Bottom_PC / For inquiries, visit https://dable.io -->

Tin cùng chuyên mục

Đọc nhiều

Sidebar_PC / For inquiries, visit https://dable.io -->

Liên kết hữu ích

TÌNH TRẠNG: ĐÃ LY HÔN

Kinh ngạc loạt món ngon sở hữu tên gọi mỹ miều, độc lạ

Được chế biến từ những nguyên liệu quen thuộc song những món ăn này có tên gọi mỹ miều. Sở hữu cái tên độc lạ, dù chưa biết có là mĩ vị nhân gian hay không, chúng vẫn gây ấn tượng mạnh với thực khách.

Xuất hiện vùng áp thấp ngoài khơi Philippines, 70% khả năng đi vào Biển Đông

Trung Quốc và Bồ Đào Nha vào chung kết Lễ hội pháo hoa quốc tế Đà Nẵng 2026

Bwin vn tài xỉu, baccarat, thể thao, xổ số ngày 29/6: Hà Nội có mưa vừa, mưa to trong ngày

Hải Phòng: Khách B win cung cấp cá cược thể thao và poker tăng 15,7% so với cùng kỳ

Đánh rơi 7 chỉ vàng, người đàn ông vỡ òa khi nhận lại tài sản từ đôi vợ chồng tốt bụng

Quảng Trị: Cá chết hàng loạt trên sông Thác Ma

Nông dân Gia Lai thu nhập khủng nhờ đầu tư nhà màng trồng dưa lưới công nghệ cao

Mưa dồn dập ở miền Bắc, cảnh báo lũ quét ở Thái Nguyên và Tuyên Quang

Bác sĩ Bạch Mai cứu liên tiếp hai Sân Chơi Đổi Thưởng Thú Vị BWIN đột quỵ trong ngày đầu vận hành cơ sở mới

Lộ diện hai đội tranh ngôi vô địch DIFF 2026

14 loại burger đáng để bay nửa vòng trái đất chỉ cho một bữa ăn

DIFF 2026: Úc và Bồ Đào Nha 'thắp lửa' sông Hàn, khép lại vòng loại đầy bùng nổ

Xác minh clip đôi nam nữ bị hành hung trước quán karaoke ở Ninh Bình

Bệnh viện Đa khoa khu vực Minh Hóa: Điểm tựa sức khỏe của người dân miền núi phía Tây Quảng Trị

Bwin vn tài xỉu, baccarat, thể thao, xổ số ngày 28/6: Vùng núi và trung du Bắc Bộ bước vào đợt mưa lớn

Bwin868 tỷ lệ kèo World Cup 2026 truyền thống Chăm 'hút hồn' Bwin tài trợ real madrid

Lan tỏa nghĩa tình từ Chiến dịch 'Kỳ nghỉ hồng' ở xã biên giới Gia Lai

Công nghệ CT phổ AI đầu tiên tại miền Trung góp phần nâng cao chất lượng khám chữa bệnh ở Huế

Mưa dông gây thiệt hại tại Cao Bằng, Tuyên Quang: 1 người tử vong do sét đánh

Hải Phòng công bố điểm chuẩn vào lớp 10 THPT năm học 2026 - 2027